河南省固始鸡产业发展中的问题及对策研究

【摘要】区域特色农产品及其产业在区域农业及农村发展中扮演重要角色。固始鸡是河南省固始县及相邻区域的传统特色产品,具有悠久的历史和广泛的知名度。本文以固始鸡产业为样本,研究区域特色农产品产业发展中的问题,力图深入分析本产业发展中的主要障碍因素,探明其进一步发展壮大的对策和措施,具有现实意义。本文主要研究以下几方面的内容：第一,对贯穿于区域特色农产品产业发展过程中的四大主体(政府、企业、农户以及农民合作组织)进行分析,探明其在产业发展中的地位以及作用。特色农产品产业的发展需要由政府积极引导,建立起政府支持下的企业、农户、农户合作组织在生产、加工以及销售等环节的全面的农业产业链条,‘更好的促进其产业健康可持续发展。第二,对区域特色农产品产业发展对区域发展的促进机理进行分析。认为特色农产品产业的发展,通过促进农民增收、农业增效、转移农村剩余劳动力等途径,对农业及农村经济发展、产业结构调整、农业的产业化进程具有促进作用,并最终推动区域经济健康迅速发展。第三,对固始鸡产业发展现状、特点、约束条件进行分析,在此基础上研究固始鸡产业发展过程中的问题,发现其中存在着农户科技文化水平偏低、养殖规模较小、龙头企业带动乏力、市场效率低下、缺乏农户合作组织等问题,最后提出的思路和建议。基本思路是：延续品种的优良性、确保产品的安全；加大品牌建设力度、培育新型农民并积极开拓市场；建立起固始鸡产业发展的完整产业链。相应的对策包括：地方政府有效扶持龙头企业、农户专业合作组织的发展,加大品牌宣传力度,积极开发新产品并进一步拓展市场、优化产品市场结构,同时激励企业加强自身管理及引进先进技术,帮助农户提高自身经营素质。
【作者】钟常松；
【导师】周洪文；
【作者基本信息】西南大学，区域经济学，2014，硕士
【关键词】特色农业；区域特色农产品；农业产业；固始鸡产业；

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